暖通設(shè)計是一項最基本的設(shè)施，如果一家賓館酒店的暖通服務(wù)都不能達(dá)到消費者的要求，那么這家酒店就是不完整的。暖通機電系統(tǒng)的設(shè)計應(yīng)符合國家相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范；應(yīng)滿足國家的消防規(guī)范；應(yīng)滿足星級酒店的劃分與評定標(biāo)準(zhǔn)。
機電系統(tǒng)的設(shè)計由酒店管理公司聘請具有國家許可資質(zhì)的設(shè)計單位和設(shè)計人進(jìn)行設(shè)計。
暖通機電系統(tǒng)的設(shè)計要遵循以下原則：
1、合理性：能滿足酒店運營的需要；
2、科技性：要使用成熟技術(shù)，保證運行的穩(wěn)定和維護(hù)的便利性；
3、因地制宜性：根據(jù)當(dāng)?shù)氐臓顩r，進(jìn)行有機利用；
4、經(jīng)濟性：運營在相對在較低成本上；
5、前瞻性：具有技術(shù)領(lǐng)先，滿足管理和使用者的最大需求；
6、環(huán)保性：符合國家法律法規(guī)要求。
設(shè)備選型應(yīng)滿足先進(jìn)性、安全性、可靠性、兼容性并考慮系統(tǒng)和設(shè)備的技術(shù)性能、運行效果、能耗、維修等因素。
下面總結(jié)一下賓館酒店暖通設(shè)計中常見的問題：
1防煙樓梯間前室送風(fēng)口風(fēng)量的確定有問題
《高規(guī)》對高層建筑防煙樓梯間前室加壓送風(fēng)量作出了規(guī)定，并分情況給出了具體風(fēng)量值。該條附注中說明開啟門時通過門的風(fēng)速不宜小于0.7 m/s；條文說明中規(guī)定了門的開啟數(shù)量，20層以下為2，20層以上為3。還規(guī)定，防煙樓梯間前室的加壓送風(fēng)口應(yīng)每層設(shè)一個。根據(jù)這些規(guī)定，可以推算出各層前室送風(fēng)口的風(fēng)量應(yīng)為L/2(20層以下)或L/3(20層以上，L為前室總加壓送風(fēng)量)。然而，有的工程，其防煙樓梯間前室送風(fēng)口的風(fēng)量卻標(biāo)注為L/n(n為建筑物層數(shù))，顯然小了許多。如某12層建筑，防煙樓梯間前室總加壓送風(fēng)量定為16 000 m3/h，但每層前室送風(fēng)口風(fēng)量卻標(biāo)注為16 000/12≈1 300(m3/h)，顯然其風(fēng)口配小了。正確的標(biāo)注應(yīng)是16 000/2=8 000(m3/h)，應(yīng)按此配置風(fēng)口大小。
2設(shè)室內(nèi)外空氣計算參數(shù)不符合規(guī)范要求
《暖通空調(diào)設(shè)計規(guī)范》規(guī)定，冬季室內(nèi)空氣計算參數(shù)，盥洗室、廁所不應(yīng)低于12℃，浴室不應(yīng)低于25℃。然而，有的公共建筑的廁所、盥洗間(設(shè)有外窗、外墻)、住宅建筑的衛(wèi)生間(冬季有洗澡熱水供應(yīng)，應(yīng)視作浴室)未設(shè)散熱器，很難達(dá)到室溫不低于12℃和25℃的要求。還有的住宅建筑的廚房不設(shè)散熱器，筆者以為不妥，住宅廚房室內(nèi)溫度亦應(yīng)按不低于12℃的要求設(shè)置散熱器。
《暖通空調(diào)設(shè)計規(guī)范》規(guī)定，一些主要城市的室外氣象參數(shù)應(yīng)按該規(guī)范附錄二采用。按該附錄二，北京地區(qū)冬季供暖室外計算溫度除延慶、密云外應(yīng)為-9℃。而有的工程地處北京近郊區(qū)，卻取用-12℃，顯然是不妥當(dāng)?shù)摹?/span>
3、廚房操作間通風(fēng)存在問題
《飲食建筑設(shè)計規(guī)范》(JGJ 64-89)對廚房操作間通風(fēng)作了明確規(guī)定：
①、排氣罩口吸氣速度一般不應(yīng)小于0.5 m/s，排風(fēng)管內(nèi)速度不應(yīng)小于10 m/s；
?、凇⒂嬎闩棚L(fēng)量的65%通過排氣罩排至室外，而由房間的全面換氣排出35%；
?、?、熱加工間補風(fēng)量宜為排風(fēng)量的70%左右，房間負(fù)壓值不應(yīng)大于5 Pa。
然而，有的工程的廚房未設(shè)排氣罩，僅在外墻上設(shè)幾臺排氣扇；有的雖然設(shè)置了排氣罩，但罩口吸氣速度遠(yuǎn)小于0.5 m/s，選配的排風(fēng)機風(fēng)量不足。大多工程未設(shè)置全面換氣裝置，亦未考慮補風(fēng)裝置，難以保證室內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境要求及負(fù)壓值要求。
4、供暖熱負(fù)荷計算有漏項和錯項
《暖通空調(diào)設(shè)計規(guī)范》規(guī)定，冬季供暖系統(tǒng)的熱負(fù)荷應(yīng)包括加熱由門窗縫隙滲入室內(nèi)的冷空氣的耗熱量。但有的工程在計算供暖熱負(fù)荷時卻未計算這部分耗熱量，致使供暖熱負(fù)荷出入較大；《設(shè)計規(guī)范》對圍護(hù)結(jié)構(gòu)耗熱量計算各朝向修正率做了明規(guī)定，北0～10%，東、西-5%，南-15%～30%，而有的工程卻將各朝向修正率變?yōu)楸?0%，東、西15%，南-5%，有悖于規(guī)范要求。
5、高層建筑排煙系統(tǒng)排煙口選型不當(dāng)
(通風(fēng)空調(diào))風(fēng)管穿過防火分區(qū)的隔墻處應(yīng)設(shè)防火閥。排煙風(fēng)管不宜穿過防火墻，如必須穿過時，應(yīng)在穿防火墻處設(shè)當(dāng)煙氣溫度超過280℃時能自動關(guān)閉的防火閥，并與排煙風(fēng)機聯(lián)鎖。然而，有的工程在設(shè)計時對此有疏忽。如某工程地下室一排煙系統(tǒng)擔(dān)負(fù)3個房間及1個內(nèi)走道(各房間與內(nèi)走道之間的門均為防火門)的排煙，排煙總管上設(shè)有一只排煙防火閥，而各房間及走道的排煙口均為單層百葉風(fēng)口，排煙管穿過各防火墻處均未設(shè)排煙防火閥。
6、空調(diào)系統(tǒng)的選擇不合理
如某工程設(shè)有指揮大廳、會議廳、計算機房等，此類性質(zhì)的用房，理想的空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)是低速風(fēng)道系統(tǒng)，而設(shè)計卻采用了風(fēng)機盤管系統(tǒng)，且未設(shè)新風(fēng)補給系統(tǒng)，顯然是不合理的。
6、誤將防煙分區(qū)排風(fēng)量的計算混同于排煙風(fēng)機風(fēng)量
《高規(guī)》對排煙風(fēng)機風(fēng)量作了明確規(guī)定：擔(dān)負(fù)一個防煙分區(qū)排煙時，應(yīng)按該防煙分區(qū)面積每m2不小于60 m3/h計算，擔(dān)負(fù)兩個或兩個以上防煙分區(qū)排煙時，應(yīng)按最大防煙分區(qū)面積每m2不小于120 m3/h計算。請注意，這里指的是選擇排煙風(fēng)機的風(fēng)量，并不是指防煙分區(qū)排風(fēng)量加大一倍(對每個防煙分區(qū)的排風(fēng)量仍然按防煙分區(qū)面積每m2不小于60 m3/h計算)，而是當(dāng)排煙風(fēng)機不論是水平方向或垂直方向擔(dān)負(fù)兩個或兩個以上防煙分區(qū)排煙時，只按兩個防煙分區(qū)同時排煙來確定排煙風(fēng)機的風(fēng)量。
7、膨脹水箱與熱(冷)水系統(tǒng)的連接不規(guī)范
《鍋爐房設(shè)計規(guī)范》(GB 50041-92)規(guī)定，高位膨脹水箱與熱水系統(tǒng)的連接管上不應(yīng)裝設(shè)閥門。這里所說的連接管是指膨脹管和循環(huán)管。此條對空調(diào)冷凍水系統(tǒng)也是適用的。但有的空調(diào)冷凍水系統(tǒng)高位膨脹水箱的膨脹管接至冷凍機房集水器上且安裝了閥門，這是不允許的。一旦操作失誤，將危及系統(tǒng)安全。
8、廁所采用風(fēng)機盤管時未加新風(fēng)
廁所內(nèi)既要滿足溫度要求，又要排除臭味，保證衛(wèi)生要求。然而，有的工程的廁所既無排風(fēng)，又無新風(fēng)補給，單純采用臥式暗裝風(fēng)機盤管供冷、供熱，造成臭氣自身循環(huán)，這是不妥當(dāng)?shù)摹?/span>
9、供暖系統(tǒng)設(shè)計不合理
供暖系統(tǒng)設(shè)計不合理之處：
01、有的供、回水干管高點漏設(shè)排氣裝置，一旦集氣，難以排除，影響系統(tǒng)使用。
02、有的供暖系統(tǒng)由1條主立(干)管引進(jìn)，分幾個環(huán)路，分環(huán)上不設(shè)閥門，給系統(tǒng)運行調(diào)節(jié)、維修管理造成不便。
03、有的供暖系統(tǒng)為雙側(cè)連接，兩側(cè)熱負(fù)荷及散熱器數(shù)量相差懸殊，而兩則散熱器供、回水支管卻取用相同管徑，兩側(cè)水力不平衡，難以按設(shè)計流量進(jìn)行分配。
04、有的供暖系統(tǒng)為同程式，一個環(huán)路單程長300 m，致使供、回水干管坡度很難達(dá)到規(guī)范規(guī)定的不小于0.002的要求。
05、有的供暖管道布置不合理，與建筑專業(yè)不易協(xié)調(diào)，或供暖立管直接立在窗子上，既影響使用，又不雅觀；或者供暖水平管道敷設(shè)在通道的地面上，既影響行走，又不便物品放置。
10通風(fēng)防火閥的設(shè)置不符合規(guī)范
風(fēng)管不宜穿過防火墻或變形縫，如必須穿過時，應(yīng)在穿過防火墻處設(shè)防火閥；穿過變形縫時，應(yīng)在兩側(cè)設(shè)防火閥。但有些工程通風(fēng)空調(diào)風(fēng)管上的防火閥隨意設(shè)置，遠(yuǎn)離防火墻，其間的風(fēng)管既未注明加厚，亦未采取任何保護(hù)措施，存在著隱患。
11、設(shè)計圖紙與計算書不一致
暖通空調(diào)設(shè)計，所有設(shè)備、管道、部件的選擇均是通過計算確定的，從某種意義上講，設(shè)計圖紙即是計算書的體現(xiàn)，所以設(shè)計圖紙與計算書應(yīng)完全一致。但有的供暖設(shè)計，散熱器數(shù)量、立干管管徑等設(shè)計圖紙與計算書不一致，甚至差別相當(dāng)大，計算書沒有的，圖紙上出現(xiàn)了，計算書小的，圖紙上放大了，計算書大的，圖紙上縮小了。計算完畢，繪制圖紙時發(fā)現(xiàn)不合理之處，允許調(diào)整，但應(yīng)有調(diào)整計算書或調(diào)整說明，使設(shè)計圖紙與計算書最后統(tǒng)一起來。
12、平面圖、剖面圖、系統(tǒng)圖不一致
暖通空調(diào)設(shè)計中，平、剖面圖與系統(tǒng)圖中相應(yīng)部分的設(shè)備、尺寸等內(nèi)容應(yīng)完全一致，否則將給施工安裝、使用管理帶來麻煩。但有的供暖設(shè)計，散熱器數(shù)量、平面圖與系統(tǒng)圖不一致；供、回水干管管徑，平面圖與系統(tǒng)圖不一致；管道連接，平面圖與系統(tǒng)圖不一致。有的空調(diào)通風(fēng)設(shè)計，風(fēng)管尺寸，平面圖與系統(tǒng)圖不一致；設(shè)備、部件位置尺寸，平面圖與剖面圖不一致；設(shè)備編號、數(shù)量，圖紙與設(shè)備表不一致；還有的空調(diào)設(shè)計選用的空調(diào)制冷設(shè)備型號，平面圖、系統(tǒng)圖與設(shè)備表注寫不一，讓人無所適從。
13、鍋爐房設(shè)計過于簡化
《設(shè)計深度規(guī)定》對鍋爐房施工圖設(shè)計作了詳盡的規(guī)定。然而，有的鍋爐房設(shè)計，僅畫了一個平面圖，無任何剖面圖和系統(tǒng)圖，許多應(yīng)該交代的內(nèi)容未交代，距設(shè)計深度要求相差甚遠(yuǎn)。
14、排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計不合理
如某工程地下室的暗廁(衛(wèi)生間)等若干個生活用房和設(shè)備用房設(shè)一排風(fēng)系統(tǒng)，水平風(fēng)管長60 m，斷面只有200 mm×200 mm，風(fēng)阻較大；選用屋頂風(fēng)機排風(fēng)，卻將風(fēng)機安裝在外墻上，顯得很不協(xié)調(diào)。還有的工程的地下室設(shè)若干個包間(均為暗房)，各包間均采用吊頂排氣扇，排風(fēng)經(jīng)數(shù)十m長的水平風(fēng)管排出室外，風(fēng)管斷面僅有150 mm×150 mm，阻力大，排風(fēng)效果差。
15、樓梯間或其它有凍結(jié)危險場所散熱器未單獨配置
《暖通空調(diào)設(shè)計規(guī)范》規(guī)定，樓梯間或其它有凍結(jié)危險的場所，其散熱器應(yīng)由單獨的立、支管供熱，且不得裝設(shè)調(diào)節(jié)閥。然而，有的工程將樓梯間散熱器與鄰室供暖房間散熱器共用一根立管，采用雙側(cè)連接，一側(cè)連接樓梯間散熱器，另一側(cè)連接鄰室房間散熱器，而且散熱器支管上設(shè)置了閥門。這樣，由于樓梯間難以保證密閉性，一旦供暖發(fā)生故障，可能影響鄰室的供暖效果，甚至凍裂散熱器。
總結(jié)：暖通空調(diào)設(shè)計說明內(nèi)容要盡量完整：應(yīng)有室內(nèi)外設(shè)計參數(shù)；熱源、冷源情況；熱媒、冷媒參數(shù)；供暖熱負(fù)荷及耗熱量指標(biāo)，系統(tǒng)總阻力；散熱器型號；空調(diào)冷、熱負(fù)荷；系統(tǒng)形式和控制方法；消聲、隔振、防火、防腐、保溫；風(fēng)管、管道材料選擇、安裝要求；系統(tǒng)試壓要求等。
空調(diào)機組選型步驟：
?。?）估算或計算冷負(fù)荷—估算總冷負(fù)荷—或通過有關(guān)的負(fù)荷計算法進(jìn)行計算。
?。?）估算或計算熱負(fù)荷—估算總熱負(fù)荷—或通過有關(guān)的負(fù)荷計算法進(jìn)行計算。
?。?）初定機組型號—根據(jù)總冷負(fù)荷——初次選定機組型號及臺數(shù)
?。?）確定機組型號—根據(jù)總熱負(fù)荷—校核初定的機組型號及臺數(shù)—并確定機組型號。
空調(diào)管路系統(tǒng)應(yīng)具備足夠的輸送能力。例如在中央空調(diào)系統(tǒng)中通過水系統(tǒng)來確保渡過每臺空調(diào)機組或風(fēng)機盤管空調(diào)器的循環(huán)水量達(dá)到設(shè)計流量，以確保機組的正常運行。在設(shè)計中，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的水力計算，以確保各個環(huán)路之間符合水力平衡要求，使空調(diào)水系統(tǒng)在實際運行中有良好的水力工況和熱力工況?？照{(diào)管路系統(tǒng)應(yīng)滿足中央空調(diào)部分負(fù)荷運行時的調(diào)節(jié)要求；空調(diào)管路系統(tǒng)設(shè)計中要盡可能多地采用節(jié)能技術(shù)措施要注意便于維修管理，操作、調(diào)節(jié)方便；管路系統(tǒng)選用的管材、配件要符合有關(guān)的規(guī)范要求；注意坡度、坡向、保溫防凍。
